商品詳細 世界中でうきうきワインの玉手箱だけの逸品！ケンタッキー州中部のロレットに位置し、バーボンの故郷ケンタッキー州の中で最も小さく由緒ある蒸留所として、アメリカ合衆国の国定史跡に指定されているバーボン界の名酒メーカー。本物の味わい、伝統を守り続け、最高の原料を使って少量生産をするポリシーで、一本一本を封蝋する最後の工程まで丹念に手作業で生産。 メーカーズマーク46の製法で、通常とは異質を放つスパイシーで飲み応えのあるスコッチ愛好家にもお楽しみいただける逸品！原酒に46のインナーステイブを10本入れ数か月間後熟。現地で5種類の個性の異なるインナーステイブの味わいから組み合わせを試行錯誤し、最高のインナーステイブを決定。ライムストーンセラーで後熟し、遂に日本上陸！定番には 感じない超重厚感。革製品のようなアロマ、寒い日に飲みたくなるような味。後から来る余韻が通常では味わったことのない奥深さ！イチジク、あんず、チェリーのような味わいに、舌の真ん中で時間をかけているとダークチョコレート、シガーといった温かみが余韻が消えるのを忘れるほど長く続き、また飲みたくなるようなスパイシーさ！このような重厚感のあるものは飲んだことも作ったこともない。実に面白いと、プライベートセレクトマネージャーも称賛！ Mo ROASTED FRENCH MOCH・・・4枚 オーブンで高温加熱。枚数を増やしてもさほど全体的に味わいを支配することなく全体を重みのある味わいにまとめ上げる役割。ダークチョコ、アーモンドのような濃い香りで、味わいはシガーのようなスパイシーさが感じられ、全体に重厚感を与える最も重要な役割の板 Sp TOASTED FRENCH SPICE・・・4枚 オーブンで高温加熱し、低音に下げて長時間焼く焼き方が特長.口の中で花火のような爆発を感じる最も力強い味わいを生み出す板。スパイシーでキレがありチェリー、柑橘系のようなフルーツの味わいが感じられかなり存在感有！ 46 MAKER"S 46・・・2枚 遠赤外線で加熱。全体的に複雑さがあり、ブラックチェリー、干しブドウの深みのある味わい！定番のメーカーズマークより力強く甘さを抑えた大人気の通常商品”46”を作る際にはこれを10枚使用。スパイシーさが強く甘みが少ない味わいが特長。この板は今回の味わいを実現するための重要な板。 商品情報 カテゴリ 食品/飲料/酒 › 酒 › ウイスキー